Alimentation et  produits de consommation, comment s’assurer qu’ils sont sains ? Faut-il modifier nos modes de vie pour vivre mieux ?

Malgré les normes et les contrôles sanitaires toujours plus lourds, le citoyen reste méfiant sur la qualité des aliments et des produits de consommation qu’il achète en général au supermarché.

  • Comment améliorer le contrôle des aliments et des produits dans une économie mondialisée ? le citoyen peut-il être acteur ?
  • Comment faire pour que les aliments et produits les plus respectueux de l’environnement et de la santé soient accessibles à tous ?
  • Que voulons-nous avoir comme informations sur les aliments et les produits pour éclairer votre jugement ? Quelle source d’information et comment tenir compte des incertitudes ?

 

 

7 + 11 =